10月のふるさと給食

今年度第６回目のふるさと給食を実施しました。

献立は、ごはん　やまめの秋野菜あんかけ　きのこ和え　呉汁　シャインマスカット　牛乳でした。

佐久穂町、八千穂漁連で養殖されたやまめを使用しました。

二度揚げし、骨までまるごと食べられるように調理しました。

呉汁は、すりつぶした大豆を使ったおみそ汁です。県内産の大豆と豆乳を使いました。