豆腐作り

２年生は育てた大豆と鞍掛豆を使って、豆腐作りをしました。

食ネットの方々にお手伝いしてもらい、豆腐作りに挑戦です。

煮るのかな？焼くのかな？どんな味がするのかな？期待に胸を膨らませ、作りました。

作る途中で、絞ってできた豆乳を一口舐め、「大人の味がする！」と興奮したり、

できた豆腐を見て「スーパーで買った豆腐と同じ跡がある」と発見したり、

たくさんのことを見て触って嗅いで、体験した豆腐作りになりました。