９月２７日（月）は今年度４回目のふるさと給食でした。
今回のふるさと給食はいつもとは少し違い、小海小学校・小海中学校、佐久穂小学校・佐久穂中学校・佐久穂町にある大日向小学校、
の５校が同じ献立のふるさと給食が行われます。
今回の献立は佐久穂の栄養士さんや小海中学校の栄養士さんと一緒に考え、佐久穂町や小海町の特産品を使った献立となりました！
佐久穂町からは、八千穂漁連さんの信州サーモンを使い、マスタード焼きを作りました。
またデザートのりんごは佐久穂町のアップル草間さんのりんごでした🍎
小海町からは、くらかけ豆を使ったサラダと、白霊茸を使った春雨スープでした。
今回のふるさと給食も地域の方々のおかげで、立派な給食を作ることができました。
また、今回のふるさと給食のために役場の方が生産者さんの声を聴くDVDを制作してくださり、
その動画を見ながら美味しく給食をいただきました。
普段知ることのない生産者さんの声を聴くことができ、子どもたちにとってとても貴重な機会になりました。
この取り組みは、昨年の４月に佐久穂町と小海町で地域を盛り上げよう！と始まりましたが、
このふるさと給食を通して子どもたに佐久穂町や小海町の素晴らしいところを感じてもらえたらと思います😃
