１２月２７日（金）の献立
ごはん 鮭の塩麹焼き お煮こじ あおさと豆腐のみそ汁 みかん 牛乳
２学期最後の給食は、“おとしとり献立”です。
「年取り膳」は、大晦日の夜に食べるごちそうのことで、
一年が無事に過ぎたことを感謝し、新年を迎えるお祝いの風習です。
このお膳には、年取り魚が用意されます。
日本の東側の地域では鮭を食べ、西側の地域ではぶりを食べることが多いようです。
ちょうど、鮭とぶりの文化の変わるところが長野県にあるようです。
新年が良い年になることを願い、給食では鮭を使った献立にしました。