世界の料理　～タイ・ギリシャ～

「世界の料理を食べてみよう！」ということで、９月の給食では、タイのガパオ炒め（バジル炒め）とヤムウンセン（タイ風春雨サラダ）、ギリシャのムサカ（なすと野菜のミートソースグラタン）をつくりました。

ガパオ炒めやヤムウンセンには、タイの調味料、ナンプラーを使用しました。食べやすいようごく少量を使いましたが、子どもたちはいつもと違う味つけに気づいてくれました。